ТОП рецепта за Картофени хапки със сирене и лук

Опитайте тези неустоими картофени хапки, които се приготвят много лесно, а са чудесно предястие за вашите гости или семейство. Може да ги сервирате с любим сос по  желания за още по-добър вкус. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките при приготвяне на тази рецепта.

Необходими продукти:

• 1 кг картофи
• 100 г сирене
• 2 глави лук
• черен пипер
• сол
• магданоз
• копър
• 2 яйца
• 1 1/2 ч.ч. брашно
• 1/2 ч.л. захар
• сол
• 100 мл. бира

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да сварите картофите. След като са готови – ги намачкайте до получаване на пюре. Към сместа се добавят сиренето, настърганите глави лук, ситно нарязаните копър и магданоз, а също и малко черен пипер и сол.

Следваща стъпка е да подготвите пастата за панировката. Разбийте две яйца, добавят се брашното, подправките и най-накрая се добавя бирата. Трябва да се получи гъста и еднородна смес.

Изваждате картофените кюфтенца от хладилниа, потапяте ги в пастата и запържвате с сгорещена мазнина. Щом започнат да имат златист загар – значи са готови и трябва да ги извадите от мазнината върху кухненска хартия, за да се отцедят.

Приятен апетит!